Smak i zapach
Przyprawy są nieodłącznym elementem kuchni na całym świecie. Do czego je wykorzystywać i jak przechowywać?
Dobrze doprawione danie potrafi zachwycić i zapaść w pamięć na długo. Niezależnie od szerokości geograficznej przyprawy najczęściej są komponowane z roślin naturalnie występujących na danym terenie. To one decydują o charakterystycznym, niepowtarzalnym smaku i zapachu dań definiujących regionalne i narodowe kuchnie. Każdy zakątek świata ma swoje zestawy dobieranych i testowanych przez wieki przypraw. I chociaż w dzisiejszym świecie są one dostępne i pozwalają przywoływać smaki z podróży w domu, nie zawsze jest to łatwe do odtworzenia.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
aktualna ocena | |
głosujących | |
Ocena |
bardzo słabe |
słabe |
średnie |
dobre |
super |
W pielgrzymkowym szczycie - 50 tys. pieszych pątników
Na przekór sceptykom głoszącym koniec pieszego pielgrzymowania.
Wierna, niezłomna, z bliznami, młoda. Warszawska Pielgrzymka Piesza już na Jasnej Górze
Dotarła na Jasną Górę po raz 313-ty, a w niej 4,1 tysiąca pątników
Polski ksiądz z Charkowa: najbardziej cierpią dzieci
Od początku wojny Caritas Spes stara się zapewnić najmłodszym potrzebne wsparcie.
- Afganistan w kryzysie: ludzie głodują, brakuje opieki medycznej
- Kard. Schönborn o olimpiadzie: sport łączy mimo pewnych „zgrzytów”
- Rowerem i kajakiem – duszpasterstwo w ruchu i przyrodzie
- Pogarsza się sytuacja Kościoła w Nikaragui
- Abp Polak: Kościół wdraża tzw. ustawę Kamilka i podnosi standardy ochrony małoletnich
- Francuska koszykarka z igrzysk olimpijskich: wiara jest moja siłą
- Scholas Occurrentes uruchamia swój pierwszy program edukacyjny w Indonezji
- Maryja z „ciałem i duszą” wzięta do nieba – co oznacza uroczystość Wniebowzięcia NMP?
- Ochrońmy dzieci przed pornografią. Obywatelska inicjatywa ustawodawcza
- Biskup wydala z diecezji duchownych z tradycjonalistycznego Bractwa św. Piotra
- Kustosz Ziemi Świętej: trwamy w „surrealistycznym” oczekiwaniu na irański atak
- Ojciec Patton prosi o modlitwę za Bliski Wschód – 14 i 15 sierpnia
