Smak i zapach
Przyprawy są nieodłącznym elementem kuchni na całym świecie. Do czego je wykorzystywać i jak przechowywać?
Dobrze doprawione danie potrafi zachwycić i zapaść w pamięć na długo. Niezależnie od szerokości geograficznej przyprawy najczęściej są komponowane z roślin naturalnie występujących na danym terenie. To one decydują o charakterystycznym, niepowtarzalnym smaku i zapachu dań definiujących regionalne i narodowe kuchnie. Każdy zakątek świata ma swoje zestawy dobieranych i testowanych przez wieki przypraw. I chociaż w dzisiejszym świecie są one dostępne i pozwalają przywoływać smaki z podróży w domu, nie zawsze jest to łatwe do odtworzenia.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
aktualna ocena | |
głosujących | |
Ocena |
bardzo słabe |
słabe |
średnie |
dobre |
super |
Włoscy katolicy mało praktykujący i bardzo zdezorientowani
Bp Czaja: Nasz naród znów bardzo potrzebuje Bożego wspomożenia
Nieco się wolnością zachłysnęliśmy i zapomnieliśmy, że o wolność trzeba dbać.
Szef watykańskiej dyplomacji na KUL: „dyplomacja miłosierdzia” nadzieją dla świata
Abp Paul Richard Gallagher mówił o charakterystyce watykańskiej dyplomacji.
- Dni św. Jana Pawła II na Uniwersytetach Papieskich w Rzymie
- Kard. Semeraro: męczeństwo to wyraz doskonałej miłości
- Przed 60 laty papież Paweł VI zrzekł się tiary jako symbolu władzy. Gdzie jest przechowywana?
- Arcybiskup Canterbury złożył rezygnację. Nie poinformował policji o nadużyciach seksualnych popełnianych przed laty
- Ingres bp Wojciecha Osiala do katedry łowieckiej - 16 listopada
- Watykan: pod Kolumnadą św. Piotra bezpłatne badania dla potrzebujących
- Abp Kupny: Ci, którzy pragną „opiłować” Kościół, doprowadzają do kolejnego podziału w społeczeństwie
- Kościół katolicki obchodzi 17 listopada VIII Światowy Dzień Ubogich
- O Bazylice św. Piotra i czekanie św. Bernarda
- Cyfrowa Bazylika Watykańska - projekt z myślą o Jubileuszu
- Wówczas zobaczyliśmy przyszłość
- COP 29: chrześcijanie przypominają o czystkach etnicznych Azerbejdżanu
- Jasna Góra: modlitwa i pamięć w Narodowe Święto Niepodległości
- Papież: Potrzebujemy ekumenicznego synodu o ewangelizacji
- Kard. Nycz: Światło niepodległości rozświetla drogi naszych wartości, nie wolno się go wstydzić
- 47-latek podpalił się przed krakowską kurią
