Majowa zupa
Kiedyś na wsiach nazywana była majową zupą.
Gotowano ją z jarzyn i liści pokrzywy, podagrycznika i innych ziół pojawiających się o tej porze roku w ogrodach, lasach i na łąkach. Można też wykorzystać do jej przygotowania nowalijki (kalarepę, botwinkę, szczaw czy szpinak). Ostatnio wypróbowałam mieszankę pokrzyw, podagrycznika i młodych listków mniszka. Zupa niby zwyczajna, a jednak z wyraźnie zielnym, lekko gorzkawym smakiem była odkryciem dla całej rodziny i szybko zniknęła z garnka. Dla mniej odważnych na początek można wypróbować połączenie szpinaku lub szczawiu z pokrzywą. Też będzie ciekawie!
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
aktualna ocena | |
głosujących | |
Ocena |
bardzo słabe |
słabe |
średnie |
dobre |
super |
Lubelska Caritas przekaże tornistry z wyposażeniem dla dzieci w Burundii
Tornistry trafią do uczniów jednej ze szkół prowadzonych przez misjonarki.
Caritas Poznańska chce pomagać większej liczbie osób bezdomnych
Caritas rozpoczęła zbiórkę na remont Ośrodka dla osób w kryzysie bezdomności w Poznaniu.
Nikt w imię osobistej wolności nie ma prawa decydować o życiu drugiego człowieka
Kościoły zaniepokojone planami ministerstwa odnośnie do lekcji religii
- Papież do zgromadzeń zakonnych: módlcie się o powołania i dbajcie o formację
- Licheń: Relikwie bł. Carlo Acutisa w bazylice
- "Módlcie się o powołania i dbajcie o formację"
- KUL: Wzrost liczby kandydatów na studia. Wyniki rekrutacji
- Dotarli do Matki Bożej Miłosierdzia
- Kard. Gracias: Ten dokumet jest prowokacją do myślenia
- 33. Pielgrzymka Rodziny Radia Maryja na Jasną Górę
- Mocny finał Festiwalu Życia w Kokotku
- Po raz pierwszy chrześcijanin został generałem w Pakistanie
- Papież modlił się o pocieszenie i pokój dla narodów uciskanych przez grozę wojny
- Beskid Żywiecki: o modlitwie uwielbienia na Hali Boraczej
- Prof. Bańka: mamy w Kościele w Polsce trudność z recepcją synodu o synodalności
