Majowa zupa
Kiedyś na wsiach nazywana była majową zupą.
Gotowano ją z jarzyn i liści pokrzywy, podagrycznika i innych ziół pojawiających się o tej porze roku w ogrodach, lasach i na łąkach. Można też wykorzystać do jej przygotowania nowalijki (kalarepę, botwinkę, szczaw czy szpinak). Ostatnio wypróbowałam mieszankę pokrzyw, podagrycznika i młodych listków mniszka. Zupa niby zwyczajna, a jednak z wyraźnie zielnym, lekko gorzkawym smakiem była odkryciem dla całej rodziny i szybko zniknęła z garnka. Dla mniej odważnych na początek można wypróbować połączenie szpinaku lub szczawiu z pokrzywą. Też będzie ciekawie!
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
aktualna ocena | |
głosujących | |
Ocena |
bardzo słabe |
słabe |
średnie |
dobre |
super |
Watykan oficjalnie ogłosił, że papież uda się 15 grudnia na Korsykę
Franciszek będzie pierwszym biskupem Rzymu składającym wizytę na tej francuskiej wyspie.
Ks. Koprianiuk: ponad 100 tys. młodych ludzi uczestniczy w ŚDM w diecezjach w Polsce
Ks. Koprianiuk: ponad 100 tys. młodych ludzi uczestniczy w ŚDM w diecezjach w Polsce
Ukraiński jezuita wzywa Europę i Watykan do przemyślenia wojny Rosji z Ukrainą
Bp Czaja: chrześcijaństwo jest czymś niesłychanie pięknym i bardzo prostym
Wraz z zakorzenianiem się praktyki synodalności w Kościele w Polsce - nadziei będzie przybywać.
- Kard. Parolin: trzeba to zatrzymać, nim stanie się coś nieodwracalnego
- Dziś Nagroda Ratzingera 2024, laureaci u Papieża i przy grobie Benedykta XVI
- Papież do katowickich diecezjan: patrzcie w przyszłość z nadzieją
- Biskupi: Przedmiot Edukacja Zdrowotna jest sprzeczny z Konstytucją
- Papież przypomina człowiekowi o jego fundamencie
- Ósma edycja, osiem Orszaków
- Droga synodalna wśród priorytetów sióstr salezjanek
- Papież: Szkoła jest miejscem, w którym uczymy się otwierać umysł i serce na świat
- Kard. Zuppi o Ukrainie: potrzeba sprawiedliwego i trwałego pokoju
- Zbliżają się obchody 39. Światowego Dnia Młodzieży w Kościołach partykularnych
- Jean-Claude Juncker: polityka chrześcijańsko-społeczna nadal pozostaje aktualna
- Ojciec Żak o spotkaniu biskupów ze skrzywdzonymi Kościele: ważne i bardzo potrzebne
