Majowa zupa
Kiedyś na wsiach nazywana była majową zupą.
Gotowano ją z jarzyn i liści pokrzywy, podagrycznika i innych ziół pojawiających się o tej porze roku w ogrodach, lasach i na łąkach. Można też wykorzystać do jej przygotowania nowalijki (kalarepę, botwinkę, szczaw czy szpinak). Ostatnio wypróbowałam mieszankę pokrzyw, podagrycznika i młodych listków mniszka. Zupa niby zwyczajna, a jednak z wyraźnie zielnym, lekko gorzkawym smakiem była odkryciem dla całej rodziny i szybko zniknęła z garnka. Dla mniej odważnych na początek można wypróbować połączenie szpinaku lub szczawiu z pokrzywą. Też będzie ciekawie!
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
aktualna ocena | |
głosujących | |
Ocena |
bardzo słabe |
słabe |
średnie |
dobre |
super |
Świętowanie Bożego Narodzenia rozpoczęło się w IV wieku
Nie było ono związane z zastąpieniem wcześniejszych świąt pogańskich, jak często się powtarza.
Kościół na świecie 2024 - najważniejsze wydarzenia
Kalendarium najważniejszych wydarzeń 2024 roku w Kościele katolickim na świecie.
Franciszek przewodniczył Pasterce i zainaugurował Rok Święty
"Pośród zdziwienia ubogich i śpiewu aniołów niebo otwiera się na ziemi".
Betlejem: ciche Boże Narodzenie bez choinki
Świąteczne oświetlenie, muzyka i choinka zostały po raz kolejny odwołane przez wojnę.
Patriarcha Bartłomiej: człowiek to więcej niż nauka jest w stanie pojąć
Boże Narodzenie jest również okazją do ponownego uświadomienia sobie „cudu ludzkiej wolności”.
Niech Mesjasz Pan opromienia swym światłem wszystkie drogi naszego życia
Życzenia bożonarodzeniowe przewodniczącego polskiego episkopatu.
Opublikowano polskie tłumaczenie Dokumentu Końcowego Synodu
Franciszek zrezygnował z publikacji adhortacji posynodalnej.
- Stolica Apostolska 2024 – najważniejsze wydarzenia
- Kard. Pizzaballa odwiedził chrześcijan w Gazie
- Jubileuszowe testimonium
- Papieskie celebracje w okresie Bożego Narodzenia
- Tu jest obecny Jezus - wigilijne spotkania z bezdomnymi, ubogimi i samotnymi
- Nadzieja w Ukrainie ma młodzieńcze oblicze
- 17 kilometrów obrusu, tysiące porcjii karpia i jedno przesłanie miłości
- Świętych Młodzianków okazją do Duchowej Adopcji Dziecka Poczętego
- RPO: ks. Michał O. nie był torturowany, ale...
- Watykan" W wigilijny wieczór papież zainauguruje Rok Święty
- Luteranie: w Boże Narodzenie przeżywamy radość z przyjścia na świat Jezusa
- Polscy lekarze niosą nadzieję w Republice Środkowoafrykańskiej
