Agnieszka była w starożytności jedną z najbardziej popularnych świętych. Według przekazów o jej rękę rywalizowało wielu zalotników, a wśród nich pewien młody rzymski szlachcic oczarowany jej urodą. Ona jednak odrzuciła wszystkich, mówiąc, że wybrała Małżonka, którego nie potrafią zobaczyć oczy śmiertelnika. Zalotnicy, chcąc złamać jej upór, oskarżyli ją, że jest chrześcijanką. 

Doprowadzona przed sędziego nie uległa ani łagodnym namowom, ani groźbom. Wobec tego odesłano ją do domu publicznego, ale jej postać budziła taki szacunek, że żaden z mężczyzn nie śmiał się do niej zbliżyć. 

Mówi o. Stanisław Tasiemski, dominikanin. 

Imię Agnieszki jest wymieniane w I Modlitwie Eucharystycznej - Kanonie rzymskim. Artyści przedstawiają ją z barankiem, gdyż łacińskie imię Agnes wywodzi się zapewne od łacińskiego wyrazu agnus - baranek. Św. Agnieszkę przedstawia się także z dwiema koronami - dziewictwa i męczeństwa.