Ksiądz Witold Mroziewski urodził się 25 marca 1966 roku w Augustowie, w diecezji łomżyńskiej. Po ukończeniu Wyższego Seminarium Duchownego w Łomży otrzymał święcenia kapłańskie 29 czerwca 1991 roku. Przez rok był wikariuszem w parafii Kadzidło, a w 1992 roku został wysłany do diecezji Brooklyn USA, by posługiwać mieszkającym tam Polakom. Uzyskał magisterium (2001) i doktorat z prawa kanonicznego na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim (2003 rok). Od 2001 roku jest kapłanem diecezji Brooklyn. Był wikariuszem (1993–2001), administratorem (2000) i proboszczem (2002–2013) parafii Matki Bożej Częstochowskiej i św. Kazimierza na Brooklynie, sędzią trybunału diecezjalnego i koordynatorem duszpasterstwa Polaków. Ponadto był również zastępcą promotora sprawiedliwości w sprawach karnych (od 2009), członkiem rady kapłańskiej, obrońcą węzła i proboszczem parafii Świętego Krzyża w Maspeth (od 2013 roku).